Per persoon:
Een flinke soeplepel gerookte spekreepjes
Een kleine ui
Een middelgrote aardappel
Een paar sneetjes reblochon
Bak het spek samen met de in stukjes gesneden ui in een pan. Als de ui zacht is en het spek knapperig, voeg er de in blokjes gesneden aardappel aan toe. Roer goed om, zet een deksel op de pan en verminder het vuur. Na 10 minuten nog eens goed omroeren. Leg er nu de sneetjes reblochon op en laat de kaas smelten.
Snel, gemakkelijk, goedkoop en vooral lekker op een koude dag.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten